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【替抗产品系列】酸化剂——己酸

时间:2020-08-28 10:28来源:未知 作者:admin 点击:

 

己酸,又称羊油酸,是六个碳的直链羧酸,化学式为CH3CH24COOH。己酸的pka为4.83。它是一种无色的油状液体,带有类似羊的气味,天然存在于动物脂肪和油中的脂肪酸,是造成腐烂的银杏肉质种皮散发出其特有的难闻气味的化学品之一。它也是香草的成分之一。己酸的主要用途是制造人工香料用酯,以及制造己基衍生物,如己基酚。但是对环境有危害,对水体和大气可造成污染。

 

表1. 各脂肪源的脂肪酸概况

1表示为总脂肪的百分比。W/W%=每100克样品的克数。

 

己酸有着广泛的应用价值。它可以直接用作饲料添加剂,抗菌剂和植物生长促进剂。也可以作为各种商品的前身,包括润滑剂、香料、油漆添加剂和药品。有研究发现1%MCFA(己酸、辛酸和癸酸的比例为1:1:1)、0.66%己酸、0.66%辛酸、0.66%癸酸可以降低饲料中猪流行性腹泻病毒(PEDV)交叉污染的风险。中链脂肪酸MCFA还针对鼠伤寒沙门氏菌、大肠杆菌属、产毒性大肠杆菌和弯曲杆菌。

 

表2. 试验对猪流行性腹泻病毒(PEDV)感染性的影响,用猪粪便拭子和qRT-PCR检测盲肠内容物

1 将含有106 TCID50/mL PEDV的初始组织培养物稀释至105 TCID50/mL PEDV。每个处理接种105 TCID50/mL PEDV,产生104 TCID50/g PEDV接种饲料基质。每天收集三份饲料样本,并在PBS中稀释。然后从每个样本中收集上清液用于猪的生物测定。上清液在第0天经口灌胃给药,每次给药3头猪(每头10毫升)。因此,盲肠内容物平均每组3头猪。12日龄时接种。

2 对于PEDV RNA的存在,循环阈值(Ct>40)被认为是阴性的。在堪萨斯州立大学通过qRTPCR进行Feed Ct分析。数值来自每个分析日的试验交互影响。

3 接种后的天数

4 对于PEDV RNA的存在,循环阈值(Ct>45)被认为是阴性的。通过qRT-PCR进行盲肠含量分析是在爱荷华州立大学兽医诊断实验室进行的。每个值用一个n(共3个猪)表示。

5 d0样本从d0分析日开始表示,并在qRT-PCR分析期间收集。收集样本并保持在-80°C,直到通过口服灌胃给12 d大的猪。

6 从第1天的分析日提取D1样本,并在qRT PCR分析期间采集。收集样本并保持在-80°C,直到通过口服灌胃给12 d大的猪。

7 在每种情况下,a(–)表示生物测定中的猪呈阴性,a(+)表示生物测定中粪便拭子呈阳性。每个试验组中接种天数后的每一行和每一列都有三个符号,每个符号代表每个试验组中三头猪中的一头。

8 Kemin Industries, Des Moines, IA

9 将己酸、辛酸和癸酸的比例为1:1:1的中链脂肪酸混合物直接加入混合器中,无需雾化喷嘴

 

除此之外,己酸针对鸡沙门氏菌方面有一定效果。F. Van Immerseel等人在2004年的试验表明,以己酸为饲料添加剂(3g/kg饲料),可以有效地降低盲肠和内脏器官的沙门氏菌的定植水平。

 

图1. 表明己酸(5、10和15 mM)在一定浓度下对沙门氏菌具有抑菌作用,并且存在显著差异(P<0.05)。

 

肠炎沙门氏菌76Sa88在添加了LB的培养基中的生长曲线(▪),5(▴)、10(•)和15(−)mM浓度的己酸以及未添加添加剂LB的培养基中的生长全曲线(,在所有面板中)。

 

 

参考文献:

[1]Van Immerseel F , De Buck J , Boyen F , et al. Medium-Chain Fatty Acids Decrease Colonization and Invasion through hilA Suppression Shortly after Infection of Chickens with Salmonella enterica Serovar Enteritidis[J]. Applied and Environmental Microbiology, 2004, 70(6):3582-3587.

[2]Chen W S , Strik D P B T B , Buisman C J N , et al. Production of Caproic Acid from Mixed Organic Waste- An Environmental Life Cycle Perspective[J]. Environmental ence & Technology, 2017, 51(12):7159-7168.

[3]Yodoya E , Uemura K , Tenma T , et al. Enhanced permeability of tetragastrin across the rat intestinal membrane and its reduced degradation by acylation with various fatty acids.[J]. Journal of Pharmacology & Experimental Therapeutics, 1994, 271(3):1509.

[4]Khor W C , Andersen S , Vervaeren H , et al. Electricity-assisted production of caproic acid from grass[J]. Biotechnology for Biofuels, 2017, 10(1):180.

[5]Roger Andrew Cochrane.Interventional strategies to reduce biological hazards in animal feed [D]. Doctor of Philosophy,2018

 

 

 

 

(责任编辑:admin)
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