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α-单月桂酸甘油酯在抗链球菌斗争中的应用

时间:2020-06-19 14:38来源:未知 作者:admin 点击:

 

Fra C12是单月桂酸甘油酯,能够杀死和灭活细菌、酵母、真菌、原生动物和脂肪包膜的病毒。Fra C12由Framelco bv销售,总部在荷兰Raamsdonksveer市,用于猪饲料。研究表明,与抗生素治疗一样,Fra C12可以减少仔猪链球菌感染的有害影响。

 

链球菌是畜牧业的主要健康问题。链球菌感染通常用抗生素治疗。然而,由于病原菌耐药性的发展,抗生素在畜牧业中的应用对人类健康构成了威胁。因此,社会要求大力减少畜牧业抗生素的使用。为了减少抗生素在动物体内的使用,需要采取其他策略来对抗细菌感染。

 

 

 
 
 

作用方式

 
 
 

 

中链脂肪酸的单脂肪酸甘油酯对多种微生物产生不利影响。月桂酸的单脂肪酸甘油酯(α-单月桂酸甘油酯)天然存在于母乳中,可从椰子油中提取。单脂肪酸甘油酯阻断细菌细胞或病毒包膜的膜脂双层。膜的分解可防止有害微生物附着并进入宿主细胞。在病毒中,α-单月桂酸甘油酯也会干扰病毒的组装和成熟。细菌的抗菌作用还与单月桂酸甘油酯对信号转导和毒素形成的干扰有关。第三种作用方式可能与对免疫系统本身的影响有关。

 

当椰子油喂给单胃动物时,月桂酸的1位和3位的脂肪酸被脂肪酶分解,留下2-单月桂酸甘油酯。这种脂肪酸的性质与α-单月桂酸甘油酯不同。因此,Framelco开发了Fra C12,主要含有月桂酸的α-单脂肪酸甘油酯。

 

 

 
 
 

研究

 
 
 

 

结果表明,α-单月桂酸甘油酯对细菌的杀灭效果是月桂酸的27倍。荷兰一项母猪试验表明,Fra C12能提高仔猪生长速度,降低仔猪死亡率。

 

在奥地利进行过的一项田间试验包括450头断奶仔猪,这些仔猪在一个农场里患有链球菌病。对照组仔猪用阿莫西林治疗感染1周。另一半动物在其饲料中接受Fra C12(每1000公斤饲料中4.0公斤Fra C12),为期四周。两个实验组的仔猪都没有腹泻,也没有发现链球菌感染的其他临床症状。即使在四周的试验期之后,喂食Fra C12的仔猪也没有出现链球菌感染的症状。

 

2010年在德国进行的另一项田间试验也得到了类似的结果:Fra C12每吨饲料可替代1公斤阿莫西林+3公斤氧化锌,降低仔猪死亡率(见表1)。在这项试验中,从仔猪身上采集血液样本,以测定血液中月桂酸的含量。结果发现,在饮食中添加Fra C12可显著提高血液中月桂酸的浓度(见表2)。

 

表1:阿莫西林(1千克/吨)加氧化锌(3千克/吨)可被Fra C12(4千克/吨)替代以对抗链球菌(德国现场试验,2011)

01

 

表2:在饲料中添加Fra C12(每吨饲料4公斤)会增加仔猪血液中的月桂酸浓度(德国的现场试验,2011年)

02

 

 

 
 
 

α-单月桂酸甘油酯的益处

 
 
 

 

单月桂酸甘油酯似乎对有益的肠道细菌没有不良影响,但只影响潜在的致病微生物。研究表明,单月桂酸甘油酯对普通大肠杆菌和肠炎沙门氏菌没有灭活作用,但对流感嗜血杆菌、表皮葡萄球菌和革兰阳性B族链球菌有重要影响。广谱抗生素攻击消化道中的所有细菌,通常不区分“好”和“坏”细菌。随着抗生素在畜牧业中的广泛应用,产生多重耐药菌株的风险是一个主要的健康问题。Fra C12的最大优点是它不产生耐药菌,甚至可能阻止耐药性的发展。由于Fra C12也能灭活病毒,因此在猪饲料中添加Fra C12可能是减少母猪流感和仔猪病毒感染的有效策略。

 

 

 
 
 

FRA C12

 
 
 

 

Framelco的α-单月桂酸甘油酯产品已获得GRAS认证(公认为安全),不含转基因,无腐蚀性,无气味,操作安全。Fra C12粉末状,25公斤袋装,猪预防性使用的推荐剂量为每吨3至5公斤,用于预处理饲料,初期饲料每吨2至4公斤,生长猪饲料每吨1至3公斤,肥育期每吨饲料0.5至2公斤。母猪饲料的预防剂量为每吨1公斤。关于Fra C12在猪饲料中的最佳剂量,请咨询当地合作伙伴。

 

文章:The use of 1-monolaurin in the battle against Streptococci
来源:荷兰FRAmelco/佰高威盛公司
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(责任编辑:admin)
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